Pizzeria Zenzero - Pizza

Profumata, vivace e fresca. Gradi 5

Chiara, cruda e non rifermentata. Gradi 4.9

Cruda non filtrata. Corpo leggero, sapore deciso. Gradi 6.2

Elegante e decisa . Gradi 8.2

Ricca di profumi, delicata, cruda e non filtrata. Gradi 8.1

Asiago, friarielli,salsiccia

Pecorino, pere, maggiorana, mandorle, uvetta, pepe affumicato al melo

Conserva di datterini Pachino, mozzarella di bufala, origano, basilico, pepe

Castagne, asiago, speck,radicchio trevisano

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, origano

Lardo di suino nero brado, fior di latte, datterini, fiori di zucca, rosmarino

Melanzane, limone, burro di arachidi,peperoni e cipolla in agrodolce, timo, pepe e olive

Pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto

'Nduja, provola affumicata, datterini. Pan grattato, mix di formaggi, basilico

Salsa di an Marzano, parmigiano, acciughe Sangiolaro, capperi, origano, pepe

Burrata, datterini, acciughe del Cantabrico, basilico

Salsa di pomodoro, fior di latte, basilico

Ripieno di mozzarella di bufala, rucola, pomodorini, sgambato pepato,

Scarola di Camporbiano, capperi, pomodori fior di latte, frutti rossi

Stracchino, prosciutto cotto, terra di olive,ciliegini semisecchi, maggiorana e pepe

Prosciutto di Parma stagionato 30 mesi, lattuga e pomodoro

Mozzarella bufala, pomodorini arrostiti, acciughe di cetara, capperi, basilico,zeste di limone, pepe

Finocchietto, pinoli, uvetta, pan grattato, curcuma, sarde, cipolla fresca e acciughe, zafferano

Patate, burro salato, mozzarella, prezzemolo

Salsa cruda di S. Marzano, scorza di limone, basilico

Salsa di pomodoro, fior di latte, basilico, wurstel

Patate al forno, taleggio, guanciale croccante e rosmarino